家常菜菜谱 做法大全

黑芝麻,奶黄 冰皮月饼

黑芝麻

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原材料

黑芝麻100克,花生50克,糖100克,黄油50克,鸡蛋100克,吉士粉15克,奶粉25克

制作方法

第一步

黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可

第二步

奶黄馅 : 鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收浓为止。 放冰箱冷藏一下更好操作。

第三步

包成中式奶黄包

第四步

应节,来个玉兔贺中秋!!

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